Butter in bulk
Cukrászati vaj tömbben, ideális krémekhez, kelesztett és habosított tésztákhoz, nyomtatott és habosított linzerekhez. Olvadáspont: 30-32° C.
Vaj Martini Master
Tésztavaj 82% m.g. 1kg
Professzionális vaj 82% zsírtartalommal, egyedi aroma és íz jellemzi.
Tésztavaj 82% m.g. 2,5kg
Professzionális vaj 82% zsírtartalommal, egyedi aroma és íz jellemzi.
Tésztavaj 82% m.g. 2kg
Professzionális vaj 82% zsírtartalommal, egyedi aroma és íz jellemzi.
Flat Butter
Lapított vaj cukrászathoz, ideális croissant-hoz, dán tésztához, édes és sós leveles tésztához. Olvadáspont: 34-36°
