Kézműves termékek cukrászok, csokoládékészítők és pékek számára.
Rólunk
TÁPLÁLJUK A SZENVEDÉLYEDET
Martini Professional a cukrászati, sütőipari és vendéglátóipari szakembereket támogatja az évtizedes iparági tapasztalatra épülő szakértelmével. E kiterjedt tudásra támaszkodva pontosan értjük az ágazat igényeit, ezért minden gyártási követelményhez igazodó, személyre szabott megoldásokat kínálunk.
Személyre szabott megoldások Állandó minőség Folyamatos innováció
A Martini Professional-en belül olyan specializált márkákat találsz, amelyeket az egyes szakemberek egyedi igényeinek kielégítésére terveztünk.
-
Fedezd fel a márkát
-
Fedezd fel a márkát
A minőségi csokoládé világának szentelt termékcsalád.
-
Fedezd fel a márkát
Fagylaltmestereknek és kézműves fagylaltozóknak tervezett termékcsalád.
-
Fedezd fel a márkát
Pékáru specialitások, édesek és sósak, természetesek és kézműves minőségűek.
-
Fedezd fel a márkát
HoReCa megoldásokat és tálalásra kész (ready to offer) termékeket tartalmazó katalógus.
-
Fedezd fel a márkát
Az OraSì tiszta energiával és fenntartható döntésekkel gondozza a természetet és a jövőt.
A jövőbe tekintő örökség
A Luciano Martini által 1972-ben alapított Unigrà az a vállalati háttér, amelyből a Martini Professional megszületett. Évtizedek óta gyárt alapanyagokat és félkész termékeket az édesipar és az élelmiszeripar számára, szakértelemre és folyamatos kutatásra épülő szemlélettel.
Szakértő technológusok
A Martini Professional technológusai az ízek és az innováció szakértői. az ízek és az innováció szakértői.Közreműködnek a termékfejlesztésben, a receptek megalkotásában, valamint képzett szakmai tanácsadást nyújtanak a cukrászat, a fagylaltkészítés, a sütőipar és a vendéglátás szakembereinek.A termékcsalád
Ma a hagyományt, a kutatást és az innovációt ötvözi, kézzelfogható szakértelmet és a folyamatos fejlődés iránti elkötelezettséget biztosítva a szakemberek számára.
Minőségi megoldásokat kínálunk
Specializált termékcsaládjaival a Martini Professional termékek és félkész termékek teljes választékát kínálja a cukrászat, a sütőipar, a fagylaltkészítés és a vendéglátás minden területére.
Cukrászat
Sütőipar / Sütőipari termékek
Csokoládé
Fagylaltkészítés / Fagylaltozó
Food Service
Értékeink
Minőség
Gondosan válogatjuk ki az alapanyagokat, és szakértelemmel alakítjuk őket kiváló teljesítményű termékekké, garantálva az állandó és megbízható színvonalat.
Szenvedély
A szakmánk iránti szenvedély az, ami mindennap innovációra sarkall minket, miközben értékeljük a hagyományt és a szakemberek kreativitását.
Innováció
Elébe megyünk a piaci trendeknek, és új megoldásokat fejlesztünk, hogy partnerei legyünk az édesipar és a vendéglátás fejlődésének.
Felsőfokú Szakképzési Iskola szakembereknek
Az Unica School, a technikát és az innovációt, hogy magas szintű képzési programokat kínáljon. A kompetenciák és nehézségi szintek szerint. Olasz és nemzetközi szakemberek tapasztalatából életre hívva egyesíti az alapanyag-ismeretet a technikát és az innovációt, hogy magas szintű képzési programokat kínáljon.
A kompetenciák és nehézségi szintek szerint elosztott tanfolyamok a csokoládékészítéstől a fagylaltkészítésig, a pékipartól a konyhaművészetig terjednek, azzal a céllal, hogy kézzelfogható és naprakész eszközöket adjanak a szakmai világ mindennapi kihívásaihoz.
Minőség és fenntarthatóság
A Martini Professional számára a minőség és a fenntarthatóság mindennapi döntés.
Folyamatosan dolgozunk folyamataink fejlesztésén, csökkentve a környezeti hatást, valamint betartva a magas szabályozási és minőségi szabványokat. Konkrét elkötelezettség, amelyet azok a tanúsítványok is megerősítenek, amelyek tanúsítják megbízhatóságunkat és azt a felelősséget, amellyel a jövőbe tekintünk.
-
Fenntarthatóság
ISO 14001:2004
Nemzetközi nonprofit szervezet, amely a vállalatok, a mezőgazdaság és a környezetvédelem metszéspontjában tevékenykedik a felelős üzleti működés megteremtése érdekében. -
Élelmiszer-biztonsági szabványok
BRC - FSSC 22000
A BRC és az FSSC 22000 tanúsítványok a legmagasabb szintű élelmiszer-biztonsági szabványokat garantálják a gyártás során, az alapanyagok kiválasztásától a késztermékig. -
Fenntarthatóság
RSPO
A Kerekasztal a Fenntartható Pálmaolajért (RSPO) tagjaként elkötelezettek vagyunk a tanúsított és fenntartható pálmaolaj felelősségteljes beszerzése mellett. -
Fenntarthatóság
Rainforest
A Rainforest Alliance-szel való együttműködés révén támogatjuk a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatokat a trópusi erdők védelmében. -
Etikai tanúsítvány
Kosher
A kóser tanúsítvány garantálja, hogy termékeink megfelelnek a zsidó hagyomány étrendi előírásainak. -
Etikai tanúsítvány
Halal
A HCS Halal Certification Services által tanúsított termékeink megfelelnek az iszlám étrendi előírásoknak.
