Hydrated creams Hidratált krémek · Martini Master

Könnyen használhatók és azonnal felhasználhatók, a Hydrall Ante krémek, amelyek ideálisak sütés előtti töltelékekhez, teljes és kiegyensúlyozott ízzel, valamint sima és krémes szerkezettel jellemezhetők.

Könnyen használhatók és hőstabilak: változatlanul megőrzik jellemzőiket sütésben és fagyasztásban is.

AF10DL

Hydrall Ante Vanília

Klasszikus és finom vanília ízű. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.

Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.

12 kg-os vödör

729 kg (11 vödör x 6 réteg)

AF10CL

Hydrall Ante Vanília

Klasszikus és finom vanília ízű. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.

Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.

5 kg-os vödör

600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF11DA

Hydrall Ante csokoládé

15% csokoládé. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.

Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.

12 kg-os vödör

729 kg (11 vödör x 6 réteg)

AF11CA

Hydrall Ante csokoládé

15% csokoládé. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.

Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.

5 kg-os vödör

600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF12DL

Hydrall Ante Limone

5% citromlé. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.

Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.

12 kg-os vödör

729 kg (11 vödör x 6 réteg)

AF12CL

Hydrall Ante Limone

5% citromlé. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.

Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.

5 kg-os vödör

600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF13BA

Hydrall Ante Pisztácia

6% pisztácia. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.

Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.

5 kg-os vödör

600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF13CA

Hydrall Ante Caramello

30% karamell. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.

Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.

5 kg-os vödör

600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF14AL

Hydrall Post Vaniglia

Klasszikus és finom vanília ízű. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.

Croissant töltelék, torta és tekercs töltelék, pite és torta töltelék, kovászos töltelék.

5 kg-os vödör

600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF16AA

Hydrall Post Cioccolato

15% csokoládé. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.

Croissant töltelék, torta és tekercs töltelék, pite és torta töltelék, kovászos töltelék.

5 kg-os vödör

600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF15AA

Hydrall Post Limone

5% citromlé. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.

Croissant töltelék, torta és tekercs töltelék, pite és torta töltelék, kovászos töltelék.

5 kg-os vödör

600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF10DL

Termék: Hydrall Ante Vanília
Termék plus: Klasszikus és finom vanília ízű. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.
Használat: Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.
Csomagolás: 12 kg-os vödör
Palletizáció: 729 kg (11 vödör x 6 réteg)

AF10CL

Termék: Hydrall Ante Vanília
Termék plus: Klasszikus és finom vanília ízű. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.
Használat: Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.
Csomagolás: 5 kg-os vödör
Palletizáció: 600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF11DA

Termék: Hydrall Ante csokoládé
Termék plus: 15% csokoládé. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.
Használat: Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.
Csomagolás: 12 kg-os vödör
Palletizáció: 729 kg (11 vödör x 6 réteg)

AF11CA

Termék: Hydrall Ante csokoládé
Termék plus: 15% csokoládé. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.
Használat: Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.
Csomagolás: 5 kg-os vödör
Palletizáció: 600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF12DL

Termék: Hydrall Ante Limone
Termék plus: 5% citromlé. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.
Használat: Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.
Csomagolás: 12 kg-os vödör
Palletizáció: 729 kg (11 vödör x 6 réteg)

AF12CL

Termék: Hydrall Ante Limone
Termék plus: 5% citromlé. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.
Használat: Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.
Csomagolás: 5 kg-os vödör
Palletizáció: 600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF13BA

Termék: Hydrall Ante Pisztácia
Termék plus: 6% pisztácia. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.
Használat: Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.
Csomagolás: 5 kg-os vödör
Palletizáció: 600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF13CA

Termék: Hydrall Ante Caramello
Termék plus: 30% karamell. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.
Használat: Croissant töltelék, torta- és tekercstöltelék, pite- és tortatöltelék.
Csomagolás: 5 kg-os vödör
Palletizáció: 600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF14AL

Termék: Hydrall Post Vaniglia
Termék plus: Klasszikus és finom vanília ízű. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.
Használat: Croissant töltelék, torta és tekercs töltelék, pite és torta töltelék, kovászos töltelék.
Csomagolás: 5 kg-os vödör
Palletizáció: 600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF16AA

Termék: Hydrall Post Cioccolato
Termék plus: 15% csokoládé. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.
Használat: Croissant töltelék, torta és tekercs töltelék, pite és torta töltelék, kovászos töltelék.
Csomagolás: 5 kg-os vödör
Palletizáció: 600 kg (15 vödör x 8 réteg)

AF15AA

Termék: Hydrall Post Limone
Termék plus: 5% citromlé. Gluténmentes, hidrogénezett zsírok nélkül.
Használat: Croissant töltelék, torta és tekercs töltelék, pite és torta töltelék, kovászos töltelék.
Csomagolás: 5 kg-os vödör
Palletizáció: 600 kg (15 vödör x 8 réteg)

Hydrated creams és a Martini Professional termékcsaládja

A Martini Professional széles termékválasztéka úgy lett kialakítva, hogy kielégítse mindazok igényeit, akik szenvedéllyel dolgoznak a cukrászat, pékség, fagylaltkészítés, Ho.Re.Ca. és élelmiszer-szolgáltatás területén.

A kézművesek és vendéglátók gyors és hatékony megoldásokat találnak a Martini Professional speciális termékvonalain belül: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato és Martini Food Service.

Ez a teljes körű kínálat az Unigrà szakértelmére épül, amelyet Luciano Martini alapított 1972-ben, és amely vezető szerepet tölt be az étkezési olajok és zsírok, margarinok, valamint az élelmiszer- és cukrászipar számára készült félkész termékek forgalmazásában.

Minden termék a legmagasabb minőségi és élelmiszerbiztonsági előírások betartásával készül, csomagolva és forgalmazva. Az innovatív megoldások fejlesztése lehetővé teszi a szakemberek számára, hogy növeljék hatékonyságukat és kreativitásukat, folyamatosan meglepve ügyfeleiket.

A gondosan kiválasztott alapanyagok, a hagyományos eljárások alkalmazása, a vásárlói igények figyelembevétele, az elismert szakemberekkel való együttműködés és a legkorszerűbb technológiák használata a gyártási folyamatok során mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Martini Professional az ideális partner legyen cukrászok, pékek, fagylaltmesterek, vendéglátósok, baristák, szállodatulajdonosok, catering szolgáltatók, mozgóárusok és street food üzemeltetők számára.