Bocconcino Pékáru mix · Martini Master

Puha, tejes zsemle gyártásához.

  • Durumbúza darával
  • Árpa- és zabliszt
  • Sovány tejjel
  • Természetes élesztővel
  • Tartósítószerek nélkül

 

A Fiorfiore Bocconcino lehetővé teszi puha textúrájú és megfelelő nedvességtartalmú termékek készítését. A tej és a természetes élesztő jelenléte az összetevők között ideális választ jelent a puha és jellegzetes ízű termékek iránti növekvő keresletre, hogy kielégítse a kenyér iránti keresletet a különböző fogyasztási alkalmakkor. Kovászt tartalmaz, amely jellegzetes ízt ad és tökéletesen megfelel a szakember és a végfogyasztó elvárásainak.

A Firofiore Bocconcino, mint minden Master Martini keverék, állandó minőséget és kiváló végeredményt garantál.

Emulgeátor nélkül
Kovásszal
Kód
Csomagolás
Használat
Palletizáció
AM20TN
15 kg-os zsák
Búzalisztből, zabból, árpából, tejből készült lágy kenyér.
720 kg (4 zsák x 12 réteg)
AM20TN
Csomagolás
15 kg-os zsák
Használat
Búzalisztből, zabból, árpából, tejből készült lágy kenyér.
Palletizáció
720 kg (4 zsák x 12 réteg)

Bocconcino és a Martini Professional termékcsaládja

A Martini Professional széles termékválasztéka úgy lett kialakítva, hogy kielégítse mindazok igényeit, akik szenvedéllyel dolgoznak a cukrászat, pékség, fagylaltkészítés, Ho.Re.Ca. és élelmiszer-szolgáltatás területén.

A kézművesek és vendéglátók gyors és hatékony megoldásokat találnak a Martini Professional speciális termékvonalain belül: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato és Martini Food Service.

Ez a teljes körű kínálat az Unigrà szakértelmére épül, amelyet Luciano Martini alapított 1972-ben, és amely vezető szerepet tölt be az étkezési olajok és zsírok, margarinok, valamint az élelmiszer- és cukrászipar számára készült félkész termékek forgalmazásában.

Minden termék a legmagasabb minőségi és élelmiszerbiztonsági előírások betartásával készül, csomagolva és forgalmazva. Az innovatív megoldások fejlesztése lehetővé teszi a szakemberek számára, hogy növeljék hatékonyságukat és kreativitásukat, folyamatosan meglepve ügyfeleiket.

A gondosan kiválasztott alapanyagok, a hagyományos eljárások alkalmazása, a vásárlói igények figyelembevétele, az elismert szakemberekkel való együttműködés és a legkorszerűbb technológiák használata a gyártási folyamatok során mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Martini Professional az ideális partner legyen cukrászok, pékek, fagylaltmesterek, vendéglátósok, baristák, szállodatulajdonosok, catering szolgáltatók, mozgóárusok és street food üzemeltetők számára.