Black cherry
24% koncentrált amaréna pürével.
Cukrászat
Díszítés és személyre szabás
-
Cocoa
Cocoa
9% kakaóval. -
Caramel
Caramel
Karamell ízű. -
Strawberry
Strawberry
37% eperpürével. -
Bogyós gyümölcsök
Bogyós gyümölcsök
36% erdei gyümölccsel. -
Crumble Cacao
Crumble Cacao
Morzsolt omlós tészta alapú készítmények rizsliszttel, kakaós ízben. -
Crumble Gusto Frutti Rossi
Crumble Gusto Frutti Rossi
Morzsolt omlós tészta alapú készítmények rizsliszttel, piros gyümölcs ízesítéssel. -
Crumble Classico
Crumble Classico
Morzsolt omlós tésztából készült készítmények rizsliszttel, klasszikus ízvilággal, amelyet vaníliás jegy jellemez.
Egyéb cukrászati alapanyagok
-
Nocciole intere 13/15
Nocciole intere 13/15
Pörkölt egész mogyoró. Méret: 13/15.
Hagyományos cukrászat
-
Mirall Pistachio
Mirall Pistachio
6% pisztácia, kiváló fedőképesség. -
Apricot purée
Apricot purée
Barack püré töltelékhez és díszítéshez, sütés előtti és utáni használatra. -
Crema spalmabile bianca
Crema spalmabile bianca
Töltő- és bevonókrém 30% tejjel. Sütés előtt és után is használható. -
Crema spalmabile alla nocciola
Crema spalmabile alla nocciola
Töltésre és ízesítésre szolgáló krém 10% mogyorótartalommal. Sütés előtt és után használható. -
Crema spalmabile al pistacchio
Crema spalmabile al pistacchio
Töltésre és ízesítésre szolgáló krém 15% pisztáciával. Sütés előtti és sütés utáni felhasználásra. -
Surrogato fondente
Surrogato fondente
Surrogato fondente mázazáshoz és bevonatokhoz. -
Surrogato bianco
Surrogato bianco
Surrogato bianco glazúrokhoz és bevonatokhoz. -
Mirall Dark Chocolate
Mirall Dark Chocolate
30% csokoládé, kiváló fedőképesség. -
Mirall White Chocolate
Mirall White Chocolate
30% fehér csokoládé, kiváló fedőképesség. -
Mirall Caramel
Mirall Caramel
Édes és finom íz. -
Mirall Strawberry
Mirall Strawberry
5% magmentes eperpüré, ragyogó szín. -
Mirall Lemon
Mirall Lemon
5% citromlé, kiváló fedőképesség.
Porkeverékek
-
Easy Dessert
Easy Dessert
Rendkívül könnyen használható porkészítmény, ideális semifreddók készítéséhez. Gluténmentes Hidrogénezett zsírok nélkül Hidegen használható -
Miscela Easy Tiramisù
Miscela Easy Tiramisù
Teljes értékű poralap tiramisu elkészítéséhez. -
Miscela Pannatex
Miscela Pannatex
Keverék tejszín, mousse-ok és semifreddók jobb szerkezetének biztosításához. -
Miscela Puro Dessert
Miscela Puro Dessert
Tiszta címkés porkeverék bajor krémek és semifreddók készítéséhez, növényi zsírok nélkül. -
Miscela Semifreddo
Miscela Semifreddo
Kiegyensúlyozott keverék semifreddókhoz és desszertekhez, negatív hőmérsékleten történő tárolásra.
Ízesítőpaszták cukrászathoz
-
Pasta Orange
Pasta Orange
Narancs ízű paszta. -
Pasta Fragola
Pasta Fragola
Eperízű paszta. -
Pasta Limone
Pasta Limone
Citromízű paszta. -
Pasta Mandarino di Ciaulli
Pasta Mandarino di Ciaulli
Mandarin ízű paszta.
