UNIGRÁ S.p.A.

Maxime Melange 50% butter

A Maxime a legmagasabb minőségű Melange termékcsalád, amelyet magas vajtartalom jellemez, amely egyedi organoleptikus tulajdonságokat kölcsönöz neki.A lapos formátum nagy plaszticitást mutat, amely kiváló megmunkálhatóságot biztosít a minőségi állandósággal és a késztermék szabályosságával együtt. A tömbös formátum viszont, krémekhez, omlós tésztákhoz, tésztákhoz specifikus, tökéletes levegő beépülést vagy törékenységet vagy megfelelő állagot garantál az alkalmazástól függően.
  • Gluténmentes
Gluténmentes
Hidrogénezített zsíroktól mentes
Laktózmentes
Kód
Termék
Product plus
Forma
Csomagolás
Palletizáció
AS1BBP
MAXIME MELANGE GOLD CREAM
Krémek, kovászos és felvert tészták, felvert vagy formázott kekszek
2,5 kg-os tömb
10 kg-os doboz (4 x 2,5 kg)
480 kg (12 doboz x 4 réteg)
AS5ABS
MAXIME MELANGE 50% SF/CR
Croissant, dán sütemények, édes és sós leveles tészták
2 kg-os lapos csomag
10 kg-os doboz (5 x 2 kg)
660 kg (6 doboz x 11 réteg)