UNIGRÁ S.p.A.

Master Martini, az íz szakembereinek partnere

Minőség, innováció és szolgáltatás a cukrászat és sütőipar számára

A Master Martini, az 1982-ben létrehozott Unigrà márka, ma a kézműves szakemberek egyik meghatározó referenciapontja. A megszilárdult szaktudásnak és a folyamatos fejlődésnek köszönhetően kiváló minőségű alapanyagokat, félkész és késztermékeket fejleszt különböző csatornák számára, a kézműves szektortól a retail és Ho.Re.Ca. piacig. Az innováció, a rugalmasság és a szolgáltatás minden megoldást vezérel, hogy magas teljesítményt, állandó minőséget és hosszú távú értéket biztosítson.

Fedezd fel a termékeket

Három kulcsfontosságú tényező határozza meg a termékek minőségét

Egészséges, biztonságos és autentikus termékeket fejlesztünk, amelyek megfelelnek a szakemberek és a vendéglátás igényeinek, a hatályos előírások teljes körű betartása mellett.

Beszállítókat és alapanyagokat választunk ki a biztonság, higiénia, minőség és GMO-mentesség biztosítása érdekében; minden szállítmányt és készterméket akkreditált belső és külső laboratóriumokban ellenőrzünk.

Az ellátási lánc teljes folyamatát nyomon követjük, a beszerzéstől a nem megfelelő termékek ellenőrzéséig, 50 minőségi mutató segítségével, amelyek magas és állandó színvonalat garantálnak.

Mérhető minőség.

A Master Martini folyamatosan befektet a kutatásba és a minőségellenőrzésbe.Minden alapanyagot gondosan választunk ki, figyelembe véve annak eredetét és környezeti hatását, előnyben részesítve a tanúsított beszállítókat és a fenntartható gyártási folyamatokat.
Csökkentjük a pazarlást és optimalizáljuk a logisztikát, hogy kiváló minőségű terméket biztosítsunk, tiszteletben tartva az embereket és a bolygót.

  • Fenntarthatóság

    ISO 14001:2004

    Nemzetközi nonprofit szervezet, amely a vállalatok, a mezőgazdaság és a környezetvédelem metszéspontjában tevékenykedik a felelős üzleti működés megteremtése érdekében.
  • Élelmiszer-biztonsági szabványok

    BRC - FSSC 22000

    A BRC és az FSSC 22000 tanúsítványok a legmagasabb szintű élelmiszer-biztonsági szabványokat garantálják a gyártás során, az alapanyagok kiválasztásától a késztermékig.
  • Fenntarthatóság

    RSPO

    A Kerekasztal a Fenntartható Pálmaolajért (RSPO) tagjaként elkötelezettek vagyunk a tanúsított és fenntartható pálmaolaj felelősségteljes beszerzése mellett.
  • Fenntarthatóság

    Rainforest

    A Rainforest Alliance-szel való együttműködés révén támogatjuk a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatokat a trópusi erdők védelmében.
  • Etikai tanúsítvány

    Kosher

    A kóser tanúsítvány garantálja, hogy termékeink megfelelnek a zsidó hagyomány étrendi előírásainak.
  • Etikai tanúsítvány

    Halal

    A HCS Halal Certification Services által tanúsított termékeink megfelelnek az iszlám étrendi előírásoknak.

Specializált technikusok

A Martini Professional technikusaiaz íz és az innováció szakértői. Részt vesznek a termékfejlesztésben, receptek kidolgozásában, ésszakszerű tanácsadást nyújtanak a cukrászat, fagylaltkészítés, sütőipar és vendéglátás szakemberei számára.

Összes tanúsítvány

Alkotásaid kiváló megoldásokkal.

A Master Martini a cukrászok, csokoládémesterek és pékek megbízható partnere.