UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Dischi Fondenti 50%

Étcsokoládé korongok 50% kakaótartalommal és 30/32% kakaóvaj-tartalommal, ideális olyan alkalmazásokhoz, ahol strukturáltabb állag szükséges. A csökkentett folyékonyság (2/5) nagyobb kontrollt biztosít a feldolgozás során, míg az ízintenzitás (3/5) kiegyensúlyozott aromaprofilt fejez ki, kerek és finom kakaó jegyekkel. Jelezve üreges formák, táblák és díszítések készítéséhez, megbízható választás azok számára, akik sokoldalú és nem túlzottan markáns ízű étcsokoládét keresnek, amely különböző kreatív ésgyártási igényekhez alkalmas.
  • 50% kakaó
  • 30/32 MG
  • Folyékonyság: 2/5
  • Ízintenzitás: 3/5
Kód
Használat
Forma
Csomagolás
Palletizáció
AQ49DC
Kagylók, kockák, díszítés
-
Kartondoboz 10 kg-os kartondoboz
810 kg (9 kartondoboz x 9 réteg)