Il rustico

Rusztikus megjelenésű többgabonás kenyér elkészítéséhez

• 22% maggal: napraforgó, szezám és len

• 6% pelyhekkel: zab és tönköly

• Kovásszal

• Emulgeálószerek nélkül, Clean Label termékért

• Rendkívül magas hozam: 50% vizet szív fel

• Rostforrás

A FiorFiore Il Rustico New egy kiegyensúlyozott és sokoldalú keverék, ideális kenyér és kenyérhelyettesítők, mint grissini és focaccia elkészítéséhez.
A lisztek, magvak és pelyhek egyensúlya rusztikus megjelenést és jellegzetes, a klasszikus "régi idők kenyerére" emlékeztető ízt kölcsönöz a készterméknek.

A kovász jelenlétének köszönhetően magas kelést és tökéletes szerkezetet garantál, szabályos és illatos bélzettel.