Brill a Caldo Albicocca Zselatin · Martini Master

Magas átlátszóságának és fényességének köszönhetően kiemeli a színeket anélkül, hogy megváltoztatná a termék megjelenését.

Megőrzi az ízt, a szerkezetet és a frissességet, miközben véd a kiszáradástól és az oxidációtól.

Vegán termék
Gluténmentes
Festékanyag nélkül
Teljes vagy feldarabolt gyümölcs
Gyümölcs desszertek
Torták
Kód
Jellemzők
Felhasználás
Kiszerelés
Raklapozás
AF03BA
Hígítás 20-40% 15% Sárgabarack. Könnyen tárolható és újrafelhasználható. Meghosszabbítja a késztermék eltarthatóságát. Különösen fényes és csillogó, vágásálló zselét eredményez. Könnyen diszpergálódik vízben.
Egész gyümölcs vagy héjas gyümölcs, gyümölcsös desszertek, gyümölcstorták és sütemények.
Vödör 4 Kg
480kg (15 vödör x 8 réteg)
AF03BB
Hígítás 20-40% 15% Sárgabarack Könnyen tárolható és újrafelhasználható. Meghosszabbítja a késztermék eltarthatóságát. Különösen fényes és csillogó, vágásálló zselét eredményez. Könnyen diszpergálódik vízben.
Egész gyümölcs vagy héjas gyümölcs, gyümölcsös desszertek, gyümölcstorták és sütemények.
Vödör 13 Kg
858kg (11 vödör x 6 réteg)
AF03BA
Jellemzők
Hígítás 20-40% 15% Sárgabarack. Könnyen tárolható és újrafelhasználható. Meghosszabbítja a késztermék eltarthatóságát. Különösen fényes és csillogó, vágásálló zselét eredményez. Könnyen diszpergálódik vízben.
Felhasználás
Egész gyümölcs vagy héjas gyümölcs, gyümölcsös desszertek, gyümölcstorták és sütemények.
Kiszerelés
Vödör 4 Kg
Raklapozás
480kg (15 vödör x 8 réteg)
AF03BB
Jellemzők
Hígítás 20-40% 15% Sárgabarack Könnyen tárolható és újrafelhasználható. Meghosszabbítja a késztermék eltarthatóságát. Különösen fényes és csillogó, vágásálló zselét eredményez. Könnyen diszpergálódik vízben.
Felhasználás
Egész gyümölcs vagy héjas gyümölcs, gyümölcsös desszertek, gyümölcstorták és sütemények.
Kiszerelés
Vödör 13 Kg
Raklapozás
858kg (11 vödör x 6 réteg)

Brill a Caldo Albicocca és a Martini Professional termékcsaládja

A Martini Professional széles termékválasztéka úgy lett kialakítva, hogy kielégítse mindazok igényeit, akik szenvedéllyel dolgoznak a cukrászat, pékség, fagylaltkészítés, Ho.Re.Ca. és élelmiszer-szolgáltatás területén.

A kézművesek és vendéglátók gyors és hatékony megoldásokat találnak a Martini Professional speciális termékvonalain belül: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato és Martini Food Service.

Ez a teljes körű kínálat az Unigrà szakértelmére épül, amelyet Luciano Martini alapított 1972-ben, és amely vezető szerepet tölt be az étkezési olajok és zsírok, margarinok, valamint az élelmiszer- és cukrászipar számára készült félkész termékek forgalmazásában.

Minden termék a legmagasabb minőségi és élelmiszerbiztonsági előírások betartásával készül, csomagolva és forgalmazva. Az innovatív megoldások fejlesztése lehetővé teszi a szakemberek számára, hogy növeljék hatékonyságukat és kreativitásukat, folyamatosan meglepve ügyfeleiket.

A gondosan kiválasztott alapanyagok, a hagyományos eljárások alkalmazása, a vásárlói igények figyelembevétele, az elismert szakemberekkel való együttműködés és a legkorszerűbb technológiák használata a gyártási folyamatok során mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Martini Professional az ideális partner legyen cukrászok, pékek, fagylaltmesterek, vendéglátósok, baristák, szállodatulajdonosok, catering szolgáltatók, mozgóárusok és street food üzemeltetők számára.