Ariba Dischi Fondenti 54%

Csokoládé korongok 54% kakaótartalommal és 32/34% zsírtartalommal.Sötét színű és határozott testű, amelyet a kakaó jellemez, közepes folyékonyság (3/5) és ízintenzitás (4/5) jellemzi.Különösen alkalmas praliné, üreges formák, táblák és bevonatok készítéséhez.
  • 54% kakaó
  • 32/34 MG
  • Folyékonyság: 3/5
  • Ízintenzitás: 3.5/5
Kód
Használat
Forma
Csomagolás
Palletizáció
AQ49DH
Pralinék, kagylók, tabletták, bevonatok
-
10 kg-os kartondoboz
810 kg (9 kartondoboz x 9 réteg)
AQ49UT
Pralinék, kagylók, tabletták, bevonatok
5 kg-os zsák
10 kg-os kartondoboz
480 kg (12 kartondoboz x 4 réteg)
AQ47RO
Pralinék, kagylók, tabletták, bevonatok
1 kg-os zsák
10 kg-os kartondoboz
400 kg (8 kartondoboz x 5 réteg)