Ariba Diamanti Fondenti 72% Gamma Classica · Martini Master

Étcsokoládé gyémánt formában 72% kakaótartalommal és 38/40% kakaóvajjal. A közepes folyékonyság (3/5) jó feldolgozhatóságot biztosít öntéshez és formázáshoz, míg a maximális ízintenzitás (5/5) mély, strukturált és

tartós aromaprofilt eredményez. Különösen alkalmas praliné és üreges formák készítéséhez.

  • 72% kakaó
  • 38/40 MG
  • Folyékonyság: 3/5
  • Ízintenzitás: 5/5
Kód
Használat
Forma
Csomagolás
Palletizáció
AQ49DB
Praliné, kagyló
-
10 kg-os kartondoboz
810 kg (9 kartondoboz x 9 réteg)
AQ47RA
Praliné, kagyló
1 kg-os zsák
10 kg-os kartondoboz
400 kg (8 kartondoboz x 5 réteg)
AQ49DB
Használat
Praliné, kagyló
Forma
-
Csomagolás
10 kg-os kartondoboz
Palletizáció
810 kg (9 kartondoboz x 9 réteg)
AQ47RA
Használat
Praliné, kagyló
Forma
1 kg-os zsák
Csomagolás
10 kg-os kartondoboz
Palletizáció
400 kg (8 kartondoboz x 5 réteg)

Ariba Diamanti Fondenti 72% és a Martini Professional termékcsaládja

A Martini Professional széles termékválasztéka úgy lett kialakítva, hogy kielégítse mindazok igényeit, akik szenvedéllyel dolgoznak a cukrászat, pékség, fagylaltkészítés, Ho.Re.Ca. és élelmiszer-szolgáltatás területén.

A kézművesek és vendéglátók gyors és hatékony megoldásokat találnak a Martini Professional speciális termékvonalain belül: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato és Martini Food Service.

Ez a teljes körű kínálat az Unigrà szakértelmére épül, amelyet Luciano Martini alapított 1972-ben, és amely vezető szerepet tölt be az étkezési olajok és zsírok, margarinok, valamint az élelmiszer- és cukrászipar számára készült félkész termékek forgalmazásában.

Minden termék a legmagasabb minőségi és élelmiszerbiztonsági előírások betartásával készül, csomagolva és forgalmazva. Az innovatív megoldások fejlesztése lehetővé teszi a szakemberek számára, hogy növeljék hatékonyságukat és kreativitásukat, folyamatosan meglepve ügyfeleiket.

A gondosan kiválasztott alapanyagok, a hagyományos eljárások alkalmazása, a vásárlói igények figyelembevétele, az elismert szakemberekkel való együttműködés és a legkorszerűbb technológiák használata a gyártási folyamatok során mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Martini Professional az ideális partner legyen cukrászok, pékek, fagylaltmesterek, vendéglátósok, baristák, szállodatulajdonosok, catering szolgáltatók, mozgóárusok és street food üzemeltetők számára.