UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Pani Fondenti 72%

Étcsokoládé tömb formában 72% kakaótartalommal és 38/40% kakaóvaj-tartalommal, szerkezetet és intenzitást igénylő professzionális feldolgozásokhoz tervezve.A közepes folyékonyság (3/5), az ízintenzitás (5/5) a kakaó teljes aromaerejét fejezi ki gazdag, határozott és tartós profillal.Ideális praliné és üreges formák készítéséhez, megbízható műszaki választás azok számára, akik magas aromájú étcsokoládét és kiváló hozamot kívánnak a kézműves feldolgozásokban.
  • 72% kakaó
  • 38/40 MG
  • Folyékonyság: 3/5
  • Ízintenzitás: 5/5
Kód
Használat
Forma
Csomagolás
Palletizáció
AQ49CF
Praliné, kagyló
1 kg-os tömbök
10 kg-os kartondobozok
800 kg (20 kartondoboz x 4 réteg)
AQ49BJ
Praliné, kagyló
2,5 kg-os tömbök
10 kg-os kartondobozok
770 kg (11 kartondoboz x 7 réteg)