UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Pani Fondenti 57%

Étcsokoládé tömb formában 57% kakaótartalommal és 36/38% kakaóvajjal, folyékony és állandó feldolgozhatóság garantálására formulázva.A magas folyékonyság (4/5) tökéletes formákhoz való alkalmazkodást tesz lehetővé, míg az ízintenzitás (4/5) gazdag és kiegyensúlyozott aromaprofilt eredményez, különböző cukrászati alkalmazásokhoz alkalmas. Ideális praliné, üreges formák, táblák és bevonatok készítéséhez, sokoldarú megoldásként jelenik meg.
  • 57% kakaó
  • 36/38 MG
  • Folyékonyság: 4/5
  • Ízintenzitás: 4/5
Kód
Használat
Forma
Csomagolás
Palletizáció
AQ49CE
Pralinék, kagylók, tabletták, bevonatok
1 kg-os tömbök
10 kg-os kartondobozok
800 kg (20 kartondoboz x 4 réteg)
AQ49BH
Pralinék, kagylók, tabletták, bevonatok
2,5 kg-os tömbök
10 kg-os kartondobozok
770 kg (11 kartondoboz x 7 réteg)